Muse BLOG

先週金曜に、モランボンが経営する韓国宮廷料理のお店におよばれしました。

場所は原宿。実はここ、一般公開（一般営業？）していないお店でした。取引先へのプレゼンテーションや大事な接待をする場所として秘密に営業しているとの事。

では当日の素晴らしいメニューをご覧いれましょう。

・カボチャ粥

・大根と白菜の水キムチ

・季節の前菜の盛り合わせ

・和牛ユッケ

・ムクと彩り野菜の和えもの（タンピョンチェ）

・たらば蟹のケジャン

・海鮮パジョン

・白菜キムチ

・焼肉（和牛タン・特選和牛カルビ・特選生ハラミ）

（プレゼンテーションキッチンにシェフが登場し、岩塩の上で焼いてくれます！）

・サンチェ、えごまの葉

・石焼ビビンバ

・わかめスープ

・干し柿のデザート

・韓国小団子

・あまちゃづる茶

韓国料理というと、もっと肉食のイメージが強かったんですが、モランボン株式会社のジョン社長からお聞きしたところ、

「韓国は野菜をいっぱい食べる国民、どちらかというと草食です。今も一般の人たちは焼肉などはあまり食べません。」との事。

今まで持っていた韓国の印象がガラリと変わりました。確かに太った人は少なく、スタイル抜群の人が多いかも。

ほんとにヘルシーで何もかも美味しかったのです。

今まで招待した方たちが写真付きでブログに載せるので、密かな有名店になってしまったらしく。問い合わせが後を絶たないので、ついに2月中旬から一般店舗として営業をOPENにする事にしたそうです。もうじき、モランボンのHPに載ると思います。

ジョン社長、ご馳走様になり、ありがとうございました！

私もブログに載せちゃいました。

昨日はおよばれして新宿へ出掛けました。新宿の野村ビル50F「天空の和食処・星空の中へ」。

最近高い所が苦手になった私としては、まず揺れる高速エレベーターでドキドキ。

で思い出したのが、以前、CSで見た「みんなの知らない食の裏側」みたいな番組。作業員が地下700mとかの岩塩掘削現場に降りて行くシーンがあったんですが、

それが、虫かごみたいなラフな金網エレベーターで超高速で降りて行くのです!！外、丸見え！！超高速落ち！！すごいスピードです。乗ってる作業員は全然気に留めるでもなく。雑談中も超高速落ちが続く！！！人間の慣れる神経って、すごいですね。

と、話が逸れてしまいましたが、

「天空の和食処・星空の中へ」では、50Fのすばらしい眺望と、芋、麦、米、全てにおいて最高のセレクトで取り揃えた200種の焼酎が売りだそうです。

ランチもやっている（1000円〜）ので、新宿にお越しの時は立ち寄ってみればいかがでしょうか。

ここの所、大変な寒気ですが、晴天続きの関東地方。

先々週の出張での富士山は大変きれいでした。

バタバタしていて遅くなりましたが、新幹線から上手に撮れたので、どーん！と掲載いたします。（東海道線から）

そして、翌日は裏富士です。（中央線から）

夕日を浴びて、山並みから覗いたこの姿もまた美しいですね。

そして、関ヶ原はやはり一面の銀世界。

音の無い静寂なイメージです。

昔の新幹線は、このぐらいの雪で最徐行していました。もうほんと、とろとろ運転。

大阪に着くのが50分ぐらい遅れるなんて事も結構あったりして、その小一時間ぐらいの間、この雪景色をゆったり眺めていた記憶があります。

約束に遅れても誰も文句を言われない状況で、世間から隔離させている感覚、しかも快適で絶対安全なコクーンの中．．．独特の快感ですよね。携帯なんてモノも無かったし。

今は、5〜10分程度しか遅れません。電話もかかってきます。

つまんないな。

新年あけましておめでとうございます。

今年も一年よろしく御願い申し上げます。

さて、今年は、我家の簡単な室内正月飾りをご紹介。場所も取らず、安上がりですが中々の感じになりました。

玄関には南天・・・難を転じる、という、このかわいい赤い実は結構、香りがキツいのです。招き猫と一緒に。

キャビネットの上には、スーパーで買った小さい簡易鏡餅。しかし、乗せてある台は由緒正しい菊の御紋の香炉台です。

和室の出窓には松や菊を使った御目出度い生け花飾りを。

昨年の大晦日、友人たちが愛犬を連れて遊びにやってきました。

お節3種（和食、中華、愛犬用）と、その他おつまみなどをいろいろと用意して待っていると、友人達も素敵な持込み＆差し入れを持ってきてくれました。

まず差し入れのワイン達（写真下）

向って左から、プレミアムワインOCIO（ オシオ）のピノノワール。簡単には手に入らないチリのコノスル。入荷数が極僅かのため、ネットでも一人3本限りなどの限定売りのもの。美味しかった。

真ん中は、トスカーナのテヌータ・サン・グイド農園のもの。こちらも美味。

右は、「田中角栄」？新潟ワイン。

そして、目出たい「さかづき（右上）」も持込み。

13時から翌日のお昼まで（つまり元旦まで）楽しく、食べて飲んで喋りました。

友だちとはいいもんだー。今年もよい良い事ありそうですね。

で、さいごの写真は、お節も食べずに頑張った友人の愛犬ルーシー。すっかり疲れ、こたつで爆睡中！

寝姿もかわいい。こんな、なりたい．．．。けど、むり。

皆さま、今年もよろしく御願いいたします！

先週末は年内最後のゴルフに行ってきました。

そこで自己最高スコアを記録して気分のいい私（と言っても初心者なので大変なスコアですが）と、ゴルフ上手な友人達は、熱海にあるお知合いのリゾートマンションへ。

そこで、クアハウスの温泉ジャグジーで遊び、おいしい食事と暖炉を囲んでの楽しいおしゃべりと笑い・・・・忙しい年末の中でのひととき、みんなでくつろいだ時間を過ごしました。

宴もたけなわ、突然、友人が持ち出したのが、シートパック！

そう、あの韓国出張でたんまり買い込んだ各種シートパック！

そして、男子達にペタッ、シリシリ、ペタペタ、スリスーリ。（擬音がおかしい？）

シートパック初体験の男子達はみな、気持ちいいやら、悪いやら。。。微妙な表情、、、も分からないほどのスリラーっぷり。

デジカメ忘れたのが悔やまれますが、以下の写メにてその空気感を感じてください。

結構すごいでしょ？

翌日、お肌スベスベだったとか。本当かしら？