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その3。

お仕事先のVIPと、西麻布の「HOUSE」へ。

シボネ、ディーン＆デルーカの横川さんが作ったお店で、フランスのストウブ社製の鉄鍋ココット料理が本当においしい。

私は仕事でのお付き合いがあるので、7月のOPENからすでに数回伺っていますが、いつ行ってもここの料理は食べちゃいますね。

direction: CIBONE
design: Jamo associates
cheese&wine: DEAN & DELUCA

昨日のメンバーは、海外経験も豊富な「健啖グルメ」な方達だったので、お腹いっぱい、デザートまでいただきました。

今週、連チャンで、ちょっと食べ過ぎ、飲み過ぎ．．．。

今夜も食事の予定が入っているのですが、健康と美容のためにも、早めに退出させていただきます。

すみません。Tさん。

photo:verita

忘年食事会、第2弾。

昨夜は、お仕事先の美女4人で、シーフードの美味しい「TARLUM」へ。

代々木公園に隣接したロケーションも素晴らしく、お昼ランチに来るのもいいかな、と。

で、なにしろ、まずは

生牡蠣！！！（本日の牡蠣は北海道、岩手、三重産の3種）

それから、

まぐろとアボガドのカルパッチョ

ボイル海老

フィッシュ＆チップス

牡蠣のリゾット．．．

どれも美味しかったー！

いろいろ食べて、喋って、お料理写真を撮るのを忘れるほどでした。

なので、タームスHPから牡蠣写真を拝借。すみません。

これから続く忘年会の第一弾。

親しいお友達と、赤坂の「五鉄」へ。

ここは友人お薦めの焼き鳥屋さんで、薩摩軍鶏とカップ酒がいただけるお店でした。

焼き鳥はもちろん美味しい！

そして、それにもまして面白いのが、ここのカップ酒。

八海山、天狗舞、菊姫などの有名ブランドから、聞いた事がない地酒ブランドまで60種以上の日本酒がカップ酒になっているのです。

たくさんで行って、皆で回し飲み比べしたりして。いろいろ利き酒できるので楽しいですね。

左から

「こなき純米（鳥取/千代むすび酒造）」子泣き爺の絵が描かれているカップ酒。

「開春（島根/若林酒造）」日本酒度＋１５度の飲み飽きしない超辛口のお酒。

「来福（茨城/来福酒造）」享保元年（１７１６）から創業する老舗中の老舗の看板商品。

他に飲んだ銘柄

「玉の井（高知/南酒造）」

「上喜元（山形/酒田酒造）」

「ニャンカップ（静岡/志太泉酒造）」

そろそろ忘年会の季節ですねー。

食事＆酒＆おしゃべりが大好きなワタシの場合、例年、来週あたりから毎夜食事会が続きます。

去年は、あまりにもハードな出張スケジュールと暴飲暴食がたたり、クリスマス前に大風邪を引いてしまいました。お陰で楽しみにしていた年末最終週のお泊り忘年会を欠席するハメになってしまったー。

で、今年はそんな事のないように万全の準備として「心得五か条」を守ろうと思っています。

その１、飲む前に「ウコンの力」を飲む事。

その2、チェイサーとして、アルコールと同量の水を飲む事。

その3、食事はおかずだけでなく、米、麺など炭水化物までしっかり食べる事。

その4、電車に乗って帰る事。（これはあくまで希望として・・・）

その5、帰宅後、うがいをして、お風呂に入って、すぐに寝る事。

元々イケる口なので、ついつい深酒してしまうのですが、翌日の気持ちよい目覚めのためにも、気を付けて楽しみたいと思います。皆さん、よろしく御願いします！

参考までに「キリンビール　健康学部 ココロ/カラダ学科／麦塚晃教授　第5講 補講 『二日酔い、悪酔いしない方法』をご覧ください。

2010春夏、トレンド情報インフルエンス

傾向（3）として、温かみのあるテクノロジー、明るく楽しい機能、革新的だか親しみやすいコンセプト。

アメリカ、マサチューセッツ工科大学の研究チームによって考案されたコンセプトカー「シティカー」。

街乗りを想定して，コンパクト性や省スペース、環境性を配慮した車になっている。使用していないときは車体を折り畳める。スーパーマーケットのショッピングカートのように。

ノキアの携帯電話のコンセプトモデル「Morph（モルフ）」は可変型携帯電話。透明、折り曲げ，引き延ばしが可能な上、自浄効果もある。つまり、やわらかいので腕に巻けたり、形を変えて使える、というモノ。

技術の進歩によって生まれた革新的な製品が、モノの使い方や生活、消費行動までも大きく変えていくという、ファッションだけにとどまらないトレンドです。

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