グルメ Archive

親友が素敵な部屋に引っ越したので、週末はその引越パーティに行ってきました。

タワーマンションの17階、15人が集まり、美味しい食事とワインをいただきました。眺望も素晴らしいのです。

ワインは、まるけんさんの所のセレクトしたオーガニックワイン。

お仕事でお世話になっているSさんとランチミーティング。

お互いの事務所の真ん中辺り、恵比寿のデラコリーナで待ち合わせ。

元大手アパレル出身者の方が独立して作られた美味しいイタリアンです。

食後のカプチーノはくまさんでしたー。

一か月遅れのフォトUPです。こんな時代にスローであってもいいじゃないか。

というより、書込みも本業の一部である人以外は、仕事してたらそんなに時間無いですよね。

だから、ツイッター？って？（ノーコメント）

さて、まずは坂の街サンフランシスコを満喫。

お約束のケーブルカーも乗りました。

横乗り状態で、結構怖いです。

これ赤字で毎年廃止論が出ては消え、、、市民の寄付で成り立っているそうです。

そして、初日は早い夕飯にフィッシャーマンズワーフへ。

遠くの霧の中にうっすらゴールデンゲートブリッジが見えています。

約30時間、寝ていない私たち。せっかくの美人がより一層美人に（？）

カニカニ・エビエビ好きの私としては、ここは天国。

カニカニ・エビエビ大国バンザイ！

そして、ワイン好きでもある私たち。

さっそく翌日はナパバレーへ。晴天。晴れ女の面目躍如です。

最初は比較的新しいワイナリー、ARTESAへ。

すばらしい景観の美術館のようなワイナリーでした。

続いては、カリフォルニアワインの父と呼ばれる有名ワイナリー「ROBERT MONDAVI/ロバート・モンダヴィ」へ。

そして、最後はシカのマークのスタッグス・リープ。

1976年、パリ万博の時、ラベルを隠したブラインド・ティスティングでフランスワインに勝った！、パリのうるさ方をギャフン！と言わせたというのは有名なお話だそう。

葡萄畑。のどか。きれい。

話題のオーパス・ワン・ワイナリー (Opus One Winery)は、事前の予約がないと入れないとの事で今回は断念。でも、二人で数本のワインをお土産にGetしました。

さて、次の観光は、アルカトラズ島。ザ・ロック、監獄島とも呼ばれていて、著名なギャング、アル・カポネなどもここに収容されていたとか。

1962年に起こった脱走劇は、その後クリント・イーストウッド主演で映画/アルカトラズからの脱出（Escape From Alcatraz）/になりました。

しかし、公式には脱走して成功した人はいない、という事になっています。

島へ渡る観光船から見た霧のサンフランシスコです。

ホテルは、リッツカールトン。朝からガッツり食べる私たち。

うれしそうな顔。ほんとによく食べました。

そして、ラスベカスへ。（つづく・・・のか？）

先週金曜に、モランボンが経営する韓国宮廷料理のお店におよばれしました。

場所は原宿。実はここ、一般公開（一般営業？）していないお店でした。取引先へのプレゼンテーションや大事な接待をする場所として秘密に営業しているとの事。

では当日の素晴らしいメニューをご覧いれましょう。

・カボチャ粥

・大根と白菜の水キムチ

・季節の前菜の盛り合わせ

・和牛ユッケ

・ムクと彩り野菜の和えもの（タンピョンチェ）

・たらば蟹のケジャン

・海鮮パジョン

・白菜キムチ

・焼肉（和牛タン・特選和牛カルビ・特選生ハラミ）

（プレゼンテーションキッチンにシェフが登場し、岩塩の上で焼いてくれます！）

・サンチェ、えごまの葉

・石焼ビビンバ

・わかめスープ

・干し柿のデザート

・韓国小団子

・あまちゃづる茶

韓国料理というと、もっと肉食のイメージが強かったんですが、モランボン株式会社のジョン社長からお聞きしたところ、

「韓国は野菜をいっぱい食べる国民、どちらかというと草食です。今も一般の人たちは焼肉などはあまり食べません。」との事。

今まで持っていた韓国の印象がガラリと変わりました。確かに太った人は少なく、スタイル抜群の人が多いかも。

ほんとにヘルシーで何もかも美味しかったのです。

今まで招待した方たちが写真付きでブログに載せるので、密かな有名店になってしまったらしく。問い合わせが後を絶たないので、ついに2月中旬から一般店舗として営業をOPENにする事にしたそうです。もうじき、モランボンのHPに載ると思います。

ジョン社長、ご馳走様になり、ありがとうございました！

私もブログに載せちゃいました。

昨日はおよばれして新宿へ出掛けました。新宿の野村ビル50F「天空の和食処・星空の中へ」。

最近高い所が苦手になった私としては、まず揺れる高速エレベーターでドキドキ。

で思い出したのが、以前、CSで見た「みんなの知らない食の裏側」みたいな番組。作業員が地下700mとかの岩塩掘削現場に降りて行くシーンがあったんですが、

それが、虫かごみたいなラフな金網エレベーターで超高速で降りて行くのです!！外、丸見え！！超高速落ち！！すごいスピードです。乗ってる作業員は全然気に留めるでもなく。雑談中も超高速落ちが続く！！！人間の慣れる神経って、すごいですね。

と、話が逸れてしまいましたが、

「天空の和食処・星空の中へ」では、50Fのすばらしい眺望と、芋、麦、米、全てにおいて最高のセレクトで取り揃えた200種の焼酎が売りだそうです。

ランチもやっている（1000円〜）ので、新宿にお越しの時は立ち寄ってみればいかがでしょうか。