グルメ Archive

そろそろ忘年会の季節ですねー。

食事＆酒＆おしゃべりが大好きなワタシの場合、例年、来週あたりから毎夜食事会が続きます。

去年は、あまりにもハードな出張スケジュールと暴飲暴食がたたり、クリスマス前に大風邪を引いてしまいました。お陰で楽しみにしていた年末最終週のお泊り忘年会を欠席するハメになってしまったー。

で、今年はそんな事のないように万全の準備として「心得五か条」を守ろうと思っています。

その１、飲む前に「ウコンの力」を飲む事。

その2、チェイサーとして、アルコールと同量の水を飲む事。

その3、食事はおかずだけでなく、米、麺など炭水化物までしっかり食べる事。

その4、電車に乗って帰る事。（これはあくまで希望として・・・）

その5、帰宅後、うがいをして、お風呂に入って、すぐに寝る事。

元々イケる口なので、ついつい深酒してしまうのですが、翌日の気持ちよい目覚めのためにも、気を付けて楽しみたいと思います。皆さん、よろしく御願いします！

参考までに「キリンビール　健康学部 ココロ/カラダ学科／麦塚晃教授　第5講 補講 『二日酔い、悪酔いしない方法』をご覧ください。

忙しい一週間だった。

■まず関西に出張し、仕事をこなした後、京都二条城の近くで秋の京懐石をいただきました。

先付の「柿なます」。柿をくりぬいた器で。きれいですぅ。

お酒は京都の地酒を少しずつ利き酒風に。

一番右の「聚楽第」が飲みやすくて美味しかったですよ。（今まで聞いたコトないけど）

この後、松茸の土瓶蒸し（今シーズンお初だー！）に進み、

前菜の吹き寄せ盛り、へ。

ガタイに似合わず胃が小さい私は、こういう少しずつ細かくいっぱいある料理が大好きです。

葉っぱの真ん中の、栗がのっている小さい籠は「昆布」で出来ているので食べられます。

編んであるんですよー。日本料理は芸が細かいですね。

もう、この辺りからデジカメ記録も面倒になり．．．飲み食い喋りに専念してしまいました。

終わりのデザートまで全12品。もういっぱい食べて幸せになりました。

■翌日、何年ぶりかで、おばの家へ。

訪問の目的は、人生で要らなくなったモノ達を整理するお手伝い。まあ簡単に言うと「押入れ＆引出しそうじ」のお手伝いです。

お礼に、伯母には若すぎて使わなくなったバッグやアクセサリー、ジュエリー、器などを譲り受けました。現代風にリペアしたり、私サイズにカスタマイズしたりして、大事に使わさせていただきます。ありがとうございました。

■そして翌朝、東京に戻り、かかりつけの皮膚科へ。

右ほほにできた吹き出物をレーザー治療。ちょいと痛い思い。

あー、なんか、気ぜわしいでしょ？

そして、引続き、せわしく、その2.に続く。。。

10月は誕生日月間。なぜか、お友達にもお知合いにも10月生まれが多いのね。

飲んだー！食べたー！歌ったー！という楽しくもハードな誕生日強化月間（？）も昨日の宴でお開きです。

昨夜は10月生まれが3人揃うお仕事先の方達と台湾海鮮へ。

ここは友人の紹介で3年前からこの時期足繁く通っている薬膳鍋の人気店。ここのお鍋は美味しいです。今シーズンもこれで3回目。すでに年内の週末予約はいっぱいのようですよ。

ほくほくのさつまいも（鍋に投入して15分で食べるべし！じゃないと、とけてなくなっちゃいます。）

トロトロのにんにく（45分以上かけて煮込むべし！とろとろになってニオイも無くなるよー）

を手順通り食するのに、みんな時計を睨みながらの奮闘となりました。O/Mの皆様、せわしなくてゴメンナさいでした。でも、いつもあーなんです、この鍋の場合。